作为长期生活在高原上的民族,藏民族有自己独特的饮食习惯。酥油茶、茶叶、糌粑、牛羊肉,被称为西藏饮食的“四宝”。糌粑和酥油茶是藏族人民具特色也普遍的饮食,据说,藏族同胞们宁可三月无肉,不可一日无酥油茶。由此可见,世代相传的糌粑和酥油茶在藏族人民心中具有不可替代的地位。
糌粑
糌粑是藏民的一种主要食品,制作糌粑时先将青稞或豌豆晒干炒熟(不去皮),磨成细面,然后放在碗里,加一点酥油茶,用水不断搅匀,直到可以将糌粑捏成团为止。吃的时候将糌粑团成一个个小团,边团边吃,边喝奶茶。糌粑里还可以加入一些肉、野菜之类,做成“稀饭”,藏语叫“土巴”。
酥油茶
酥油茶是中国西藏的特色饮料,多作为主食与糌粑一起食用,有御寒的作用。酥油茶是用酥油和浓茶加工而成,而酥油茶的背后也有一个动人的爱情故事。
据说,从前的藏区有辖和怒两个部族,曾因发生冲突而势不两立。但是辖部落土司的女儿美梅措在劳动中与怒部落土司的儿子文顿巴相爱,由于两个部落的历史冤仇,辖部落的土司派人杀害了文顿巴,当在为文顿巴举行火葬仪式时,美梅措奋不顾身跳进火海殉情。二人死后,化作茶树上的茶叶和盐湖里的盐,这样每当藏族人打酥油茶时,茶和盐就能再次相遇。
初次吃糌粑、喝酥油茶的人,可能会不习惯那种厚重的酥油味道,但若你去藏族同胞家里做客,你的酥油茶碗一定随时是满的,因为热情好客的藏族同胞总会告诉你习惯了就觉得离不开啦! 您的健康,我们的责任。帕杰斯金鶼酥油,来自大自然纯净绿色食品的馈赠,是每位藏民同胞值得拥有的美味!
关于信仰
在物质极度丰富的当代,中国人最缺乏的就是信仰。这句话用在中国很多地方都是很适用的,但是西藏除外,除了西藏的美景,就是西藏人的信仰。
那种信仰,不带功利目的。磕长头,转经筒是藏民表达信仰的两种常见方式,很多的藏名磕长头、转经筒,从青年到老人,脸上都是那么平静,那么虔诚,看不出他们内心的焦虑。这或许就是信仰给人内心带来的平静,给生活带来的充实感。用食品级的酥油拜佛,佛会感受到你的真诚,在明灯的火焰里会记载你的虔诚和祈望,它会是你充满力量、它会是你增添智慧,它会引你走向光明,用纯正的酥油,点智慧的光明,喝绿色纯正酥油,创西藏健康生活。绿色健康为人类造福,质量认证是帕杰斯的宗旨。光明酥油点出你的虔诚,喝出你的健康!
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