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油脂大学

སྣུམ་ཚིལ་སློབ་ཆེན།

一口酥油千百次的锤炼

高原牦牛采用纯手工挤奶后传统方式进行油水分离

作为长期生活在高原上的民族，藏民族有自己独特的饮食习惯。酥油茶、茶叶、糌粑、牛羊肉，被称为西藏饮食的“四宝”。

酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

因为，酥油茶含脂肪量较高，也含有一定比例的食盐和茶碱、单宁、咖啡因等物质。

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